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10月27日(木) 高校2年生 化学の実験の様子です。
「凝固点降下」の実験でアイスクリームを作りました。 塩や砂糖の重さを変えたので、味に変化があり、美味しいと感じるものもあれば、しょっぱいものもあったようです。
食品用の実験器具を使ったため、観察が終わった後に試食をしました。